1月20日 ，大寒节气 ，上海香格里拉饭店 ，酒香氤氲 ，“国宴荣耀古越芳香”黄酒文化展示活动举行 ，与此同时 ，和记娱乐·国酿1959战略新品同步宣布 ，引发了经销商、媒体以及社会各界的普遍关注 。未来 ，绍兴将通过天下名酒产区的打造与黄酒小镇的建设 ，擦亮绍兴黄酒这张金手刺 。
该活动由绍兴市人民政府主理 ，为长三角一体化绍兴（上海）相助推介系列活动之一 ；疃殖 ，来自天下上百家酒类经销商 ，上海旅游和餐饮的龙头企业 ，以及来自上海各大高校和医院的专家和学者、媒体记者200余人出席 。
酒都绍兴：建设「天下名酒产区」 ，打造「千亿级工业集群」
黄酒是天下三大发酵酒之一 ，天地蕴育 ，匠心催化 ，成绩了一代名酒 ，成为了中国的元素与象征 。作为历史经典工业 ，绍兴市委市政府给予高度重视并寄予厚望 ，将此次活动纳入“接轨大上海、融入长三角”战略的一部分 。
“天下黄酒源绍兴 ，得天独厚的天气情形以及适于酿造的鉴湖水和传承千年的酿制工艺 ，作育了黄酒奇异的气质与深挚的秘闻 ，也形成了具有较强竞争力的黄酒工业 。”绍兴市委副书记、市长盛阅春在致辞中体现,目今绍兴牢牢围绕建设“天下名酒产区 ，打造千亿级工业集群”的目的 ，坚持“全工业链提升、全生态链；ぁ⑷榫笆铰糜巍钡纳に夹 ，深入挖掘黄酒文化的内在 ，讲好品牌故事 ，着力建设推进黄酒工业园和黄酒特色小镇的建设 ，起劲推动黄酒工业实现更高质量的生长 。”
上海市酒类专卖治理局局长奚其龙在致辞中体现 ，随着入口展览会的乐成举行 ，周全推进长三角一体化建设 ，以及上海自贸区特区等主要政策的指引下 ，上海酒类市场又迎来一次新的生长机缘 。希望和记娱乐和其他酒类企业 ，抓准机缘 ，坚持清静意识 ，立异意识 ，生长意识 ，在推动上海酒类市场康健生长的同时 ，实现自身高质量的生长 。
此次活动 ，绍兴“四套班子”向导悉数加入 ，充分显示了对绍兴黄酒工业的重视 ，并寄予厚望 。
战略新品亮相 ，重塑黄酒高端形象
活动现场举行了盛大的开坛仪式 ，一坛1959年原酒在国家级评酒巨匠钱斌的指导下 ，盛大开启——
旋开坛口 ，解开藤条 ，取出荷叶、灯盏 ，一张颜色斑黄的坊单上标识着1959的年份信息 ，这坛足足尘封一个甲子岁月的和记娱乐原酒开坛 ，见证了绍兴黄酒守正立异之心 ，也由此开启了新品和记娱乐“国酿1959”的“新高端运动” 。
黄酒第一品牌和记娱乐特推出了“国酿1959”的高端产品 ，该款产品选用优质质料 ，用绍兴黄酒古法酿制而成 ，其汉白玉的造型 ，简约大气 ，让人线人一新 。“黄酒是中国的国酿 ，和记娱乐也一直是国宴专用酒 ，随着现在市场消耗升级 ，我们既要一样平常消耗的产品 ，同时又要推出特殊场合的高端黄酒 。”和记娱乐总司理柏宏先容 。
据悉 ，从宋代最先 ，绍兴黄酒最先大宗输入皇宫 ，明清时期 ，创下“越酒行天下”的绚烂 。开国后 ，绍兴酒业更是获得长足生长 ，名列天下八台甫酒、十八台甫酒之列 。1959年 ，北京垂纶台国宾馆建馆起 ，和记娱乐就一直是国宴用酒 。1988年 ，国家礼宾刷新 ，和记娱乐加饭、花雕酒和葡萄酒替换烈性酒 ，荣登国宴宝座 ，再创绍兴酒绚烂 。
现在天下酒类行业整体市场容量过万亿 ，黄酒仅200亿元 ，未来可拓展空间重大 。柏宏总司理向媒体体现 ，现在酒类消耗升级趋势显着增强 ，消耗区域和群体扩大 。和记娱乐将构建越发清晰的高端化、价值化、时尚化的产品结构系统 ，如推出“国酿1959” ，打造企业“超高价钱+超高价值”产品 。实验“和记娱乐+国酿和记娱乐”双品牌驱动战略 ，加大中高端产品的培育和结构 ，一直推进和记娱乐品牌的迭代升级 。
打造中国黄酒之都 推进黄酒文化再起
绍兴与上海地缘相近 ，因缘相亲 。以上海为中心的长三角向来是黄酒的主产区也是主销区 。随着长三角一体化生长历程加速 ，长三角都会群崛起 ，绍兴将迎来新的生长机缘 ，绍兴也期望借助这一战略机缘推动绍兴黄酒这一历史经典工业的升级与生长 ，打响绍兴“中国黄酒之都”、“天下名酒产区”的品牌 ，助力绍兴黄酒走向国际 。
在会上 ，绍兴黄酒集团旗下的公司划分与上海三家旅游和餐饮龙头企业举行签约 ，划分是上海豫园文化商业集团、上海顺风餐饮集团、上海旅游集散总站 。其中上海旅游总站 ，现有旅游线路达40条 ，所涉景点约120个 ，天天发车约400个班次 ，是上海唯一具有旅游超市功效的散客集散点 。双方告竣的相助 ，以后上海方面将向绍兴发送游客旅行黄酒文化旅游 。
书法家夏旭现场挥毫写下“国宴荣耀 古越芳香”赠予集团钱肖华董事长
绍兴黄酒集团党委书记、董事长钱肖华先容 ，黄酒是中国的国学 ，绍兴为黄酒的家乡 。以后绍兴将通过建设以黄酒工业园和黄酒小镇为载体 ，同时实验新文化运动、新高端运动、新消耗运动、新商务运动、新价值运动的“五大运动” ，把绍兴打造成为天下名酒产区 ，实现中国黄酒的再起 。
用最温润的绍兴黄酒 ，献给我们最尊贵的客人
中国与实体书店相关的十大文假名人、黄酒文化研究者作《宴会中的黄酒》主题演讲 ，为绍兴黄酒站台 。杨一先生从酒性、历史、文化、整个酒类的名堂看待中国黄酒的再起与崛起 ，他以为作为中国古板文化的符号和代表之一的黄酒必将重新回到中国人的生涯中 。
活动现场 ，着名酒类策划专家·田卓鹏作《和记娱乐新国宴国酒运动 ，推动中国黄酒伟大再起》的主题演讲 。
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